餃子館

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最近知った京王線沿線店。
注文を受けてから一つずつ皮を伸ばし、餡を包み、焼くあるいは茹でる。そのバラエティは、“焼”4種類に“水”6種類の、計10種類。
昨夜は、野菜焼餃子、シソ水餃子、セロリ水餃子の3つをオーダー。
手間暇かけた作り立て餃子は、“焼”より“水”に軍配。
薄い皮に包まれたそれは、チュルリンと喉を通って、まさに何個でもイケそうな逸品。
いい店見つけた。
また来よう(^.^)

by くりはら部員

餃子館
http://tabelog.com/tokyo/A1318/A131809/13108385/

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